Project Description

Descrição

Produzido na pequena cidade mineira de Bueno Brandão. De origem francesa, o Reblochon é um queijo de leite de vaca muito produzido na região da Alta Saboia, sendo maturado por 3 semana.

Casca com leve coberta de mofo branco e interior extremamente cremoso. Possui sabor suave, um pouco amanteigado, levemente adocicado, que lembra nozes, e um pouco frutado, Possui um cheiro marcante e característico, devido ao seu processo de casca lavada na salmora.

Para encomendar os queijos, envie um e-mail para: [email protected]

Características

Tipo de leite: Leite de vaca

Produtor:  Regallo

Região: Bueno Brandão/MG

Validade: Indeterminada

Peso: 620g aprox.

Preço: Clique aqui para a informação

Armazenamento: Armazenar preferencialmente fora da geladeira, em ambiente fresco e baixa umidade com um pano ou tampa sobre.