Mel Florada Angico (Especial para queijos)

Descrição

De coloração acobreada, castanho, mais escura que as cores normalmente vistas em outras floradas, o mel angico oferece características especiais para uma deliciosa harmonização com queijos de sabor mais forte e mais gordurosos.

Um mel de textura muito macia, aveludada, agradável na língua, com o dulçor característico, mas muito bem equilibrado com as notas levemente cítricas. Notas de caramelo e de bala toffee também são percebidas.