Manezinho (Inspirado no Reblochon)

Descrição

Queijo de leite cru de vaca Jersey, de casca rustica, crocante e intensa, com leve mofo vermelho e interior e levemente cremoso e intenso. Um espetáculo em forma de queijo. Produzido pela Elisabeth uma fazendeira do interior da França que se mudou para o Brasil e passou a fazer seus queijos incríveis com terroir brasileiro.