Project Description
Descrição
Produzido em Itapetininga (SP), com leite de gado Simental, originário do norte europeu. Queijo de massa semi dura com maturação mínima de 4 meses em câmara subterrânea.
Conforme envelhece, sua massa fica mais quebradiça e o sabor levemente picante. Foi inspirado no queijo holandês Edam. Sua cobertura de beterraba desidratada lhe confere uma coloração muito bonita. Recebeu 2 Medalhas de Prata no Prêmio Queijo Brasil.
Para encomendar os queijos, envie um e-mail para: [email protected]
Características
Tipo de leite: Leite de vaca
Produtor: Fazenda Santa Luzia
Região: Itapetininga/SP
Validade: Indeterminada
Peso: 1,5Kg
Preço: Clique aqui para a informação
Armazenamento: –