Project Description

Descrição

Produzido com 100% leite cru de vaca das raças Gir. Maturado em câmara subterrânea, por 45 dias. Na casca um conjunto de mofos especiais trazidos da França, que traz aromas de cogumelo e terra molhada.

Massa muito cremosa, amanteigada e leve sabor de castanhas. Tem casca de aparência rustica com interior cremoso, de início doce que lembra notas de castanha e final mais complexo e intenso. As vacas da raça Gir são criadas soltas na belíssima paisagem da Cuesta no município de Pardinho/SP.

Para encomendar os queijos, envie um e-mail para: [email protected]

Características

Tipo de leite: Leite cru de vaca

Produtor:  Fazenda Santanna

Região: Pardinho/SP

Validade: Indeterminada

Peso: 900g aprox.

Preço: Clique aqui para a informação

Armazenamento: Armazenar preferencialmente fora da geladeira, em ambiente fresco e baixa umidade com um pano ou tampa sobre.