Project Description
Descrição
Produzido em Bofete(SP), com leite cru de vacas Jersey e fermento kefir. Com alimentação à pasto, sem uso de silagem. Queijo de massa mole e casca com mofo natural. Os queijos produzidos pela Carol, tem como inspiração as técnicas do excelente livro “Natural Cheesemaking” – autor: David Asher
Maturado: 60 dias.
Para encomendar os queijos, envie um e-mail para: [email protected]
Características
Tipo de leite: Leite cru de vaca e Kefir
Produtor: Belafazenda
Região: Bofete/SP
Validade: Indeterminada
Peso: 180g aprox.
Preço: Clique aqui para a informação
Armazenamento: Armazenar na geladeira.