Project Description

Descrição

Produzido em Bofete(SP), com leite cru de vacas Jersey e fermento kefir. Com alimentação à pasto, sem uso de silagem. Queijo de massa mole e casca com mofo natural. Os queijos produzidos pela Carol, tem como inspiração as técnicas do excelente livro “Natural Cheesemaking” – autor: David Asher

Maturado: 60 dias.

Para encomendar os queijos, envie um e-mail para: [email protected]

Características

Tipo de leite: Leite cru de vaca e Kefir

Produtor:  Belafazenda

Região: Bofete/SP

Validade: Indeterminada

Peso: 180g aprox.

Preço: Clique aqui para a informação

Armazenamento: Armazenar na geladeira.