Project Description

Descrição

Produzido no Cerrado Mineiro, pelo Casquinha e maturado em Belo Horizonte pelo afinador de queijos João Bello. Com muita paciência e estudo, Belo matura e potencializa à nível máximo de cremosidade e intensidade os seus filhos .

Sabor equilibrado, super cremoso e aroma selvagem. Um queijo de casca lavada na salmora e maturado em baixas temperaturas. Inspirado no Serra da Estrela, porém mais impactante.

Segundo as palavras de seu criador: “Digo que trabalho com queijos selvagens. Eles maturam e eu viabilizo o seu entendimento para apresentá-los a quem vai saborear.” João Bello – afinador do Bellinho.

Para encomendar os queijos, nos envie um e-mail para: [email protected]

Características

Tipo de leite: Leite cru de vaca

Produtor:  João Bello

Região: Cerrado Mineiro/MG

Validade: Indeterminada

Peso: 250g aprox.

Preço: Acesse aqui a nossa loja

Armazenamento: Armazenar na geladeira.