Azul D’Chèvre é um queijo de formato piramidal maturado com o fungo penicillium roqueforti que coloniza tanto o seu interior quanto a casca conferindo ao queijo uma textura cremosa e sabor peculiar dos queijos azuis com equilíbrio suavidade.
Maturado por 20 dias em média, em caves de pedra sabão.
Armazenamento: Recomendamos que seja armazenado em local refrigerado.
Retirar 20 minutos antes de consumir, para o queijo relaxar e assim ter um melhor aproveitamento do sabor e textura.
Tipo de leite: Leite de cabra
Região: Ouro Branco/MG
Cerveja: Definitivamente uma Stout
Prêmios:
– Bronze no Mundial do Queijo de Araxá 2019
– Prata no Mundial Queijo Brasil 2024 (São Paulo/SP)
| Peso | 0,250 kg |
|---|---|
| Cremosidade | ★★★☆☆ |
| Intensidade | ★★★★★ |
| Aroma | ★★★☆☆ |
| Tamanho(s) | 120g, 140g, 160g |
Apenas clientes logados que compraram este produto podem deixar uma avaliação.
| Peso | 0,250 kg |
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| Cremosidade | ★★★☆☆ |
| Intensidade | ★★★★★ |
| Aroma | ★★★☆☆ |
| Tamanho(s) | 120g, 140g, 160g |
Azul D’Chèvre é um queijo de formato piramidal maturado com o fungo penicillium roqueforti que coloniza tanto o seu interior quanto a casca conferindo ao queijo uma textura cremosa e sabor peculiar dos queijos azuis com equilíbrio suavidade.
Maturado por 20 dias em média, em caves de pedra sabão.
Armazenamento: Recomendamos que seja armazenado em local refrigerado.
Retirar 20 minutos antes de consumir, para o queijo relaxar e assim ter um melhor aproveitamento do sabor e textura.
Tipo de leite: Leite de cabra
Região: Ouro Branco/MG
Cerveja: Definitivamente uma Stout
Prêmios:
– Bronze no Mundial do Queijo de Araxá 2019
– Prata no Mundial Queijo Brasil 2024 (São Paulo/SP)
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R$ 14,00 3x de R$ 4,67 sem jurosPerfeito para queijos
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