Produzido na pequena cidade mineira de Bueno Brandão.
De origem italiana, o Taleggio é um queijo de leite de vaca muito antigo e tradicional da região de Val Taleggio, sendo maturado por 3 semanas.
O Taleggio é um queijo semimole de textura cremosa, cor amarela pálida e com casca lavada.
Possui um sabor encorpado, um pouco picante e frutado, com um aroma pungente e característico dos queijos de casca lavada.
Armazenamento: Recomendamos que seja armazenado em local refrigerado. Após aberto em um recipiente com tampa ou protegido em filme plástico, para proteger do frio da geladeira e assim não ressecar.
Recomendação: Retirar 30 minutos antes de consumir, para o queijo relaxar e assim ter um melhor aproveitamento do sabor e textura.
Observação: Este queijo possui sua denominação de origem protegida. Deste modo, por se tratar de um queijo produzido no Brasil, deve apresentar a denominação “Tipo” antes de seu nome.
Tipo de leite: Leite Pasteurizado de vaca
Região: Bueno Brandão/MG
Cerveja: Sugerimos uma bela cerveja do estilo Flanderss Red Ale
Prêmios: Medalha de Prata no II Prêmio Queijo Brasil
– Medalha de Prata no V Prêmio Queijo Brasil
– Medalha Super Ouro no Mundial do Queijo Brasil 2019 (Araxá/MG)
| Peso | 1 kg |
|---|---|
| Cremosidade | ★★★★☆ |
| Intensidade | ★★★☆☆ |
| Aroma | ★★★★☆ |
| Tamanho(s) | Peça inteira, 1/2 peça, 1/4 peça |
6 avaliações para Taleggio
Apenas clientes logados que compraram este produto podem deixar uma avaliação.
| Peso | 1 kg |
|---|---|
| Cremosidade | ★★★★☆ |
| Intensidade | ★★★☆☆ |
| Aroma | ★★★★☆ |
| Tamanho(s) | Peça inteira, 1/2 peça, 1/4 peça |
Produzido na pequena cidade mineira de Bueno Brandão.
De origem italiana, o Taleggio é um queijo de leite de vaca muito antigo e tradicional da região de Val Taleggio, sendo maturado por 3 semanas.
O Taleggio é um queijo semimole de textura cremosa, cor amarela pálida e com casca lavada.
Possui um sabor encorpado, um pouco picante e frutado, com um aroma pungente e característico dos queijos de casca lavada.
Armazenamento: Recomendamos que seja armazenado em local refrigerado. Após aberto em um recipiente com tampa ou protegido em filme plástico, para proteger do frio da geladeira e assim não ressecar.
Recomendação: Retirar 30 minutos antes de consumir, para o queijo relaxar e assim ter um melhor aproveitamento do sabor e textura.
Observação: Este queijo possui sua denominação de origem protegida. Deste modo, por se tratar de um queijo produzido no Brasil, deve apresentar a denominação “Tipo” antes de seu nome.
Tipo de leite: Leite Pasteurizado de vaca
Região: Bueno Brandão/MG
Cerveja: Sugerimos uma bela cerveja do estilo Flanderss Red Ale
Prêmios: Medalha de Prata no II Prêmio Queijo Brasil
– Medalha de Prata no V Prêmio Queijo Brasil
– Medalha Super Ouro no Mundial do Queijo Brasil 2019 (Araxá/MG)
6 avaliações para Taleggio
Simples e eficiente
Descobri o Taleggio alguns anos atrás, e não é um produto muito fácil de achar, fiquei extremamente feliz de achar-lo aqui e não fiquei decepcionado com a textura e o sabor deste, cuidado para não consumir logo após a retirada da geladeira para não perder cremosidade. Considero a intensidade um 3/5 é tão gostoso que até pode ser comido cru, no café da manhã ou junto com uma salada. Recomendo muito!
Delicioso, amanteigado, de textura uniforme. Vai bem com pães pesados, de fermentação natural.
Interessante
Eu nunca tinha ouvido falar desse queijo. Comprei só 1/4 da peça, mas, na próxima, vou comprar inteiro porque achei interessante o formato quadrado. É bem macio por dentro, meio amanteigado. A casca é bem cheirosa!
Queijo muito bom!
Degustei o Taleggio há menos de um ano, pela primeira vez. E gostei muito! De lá para cá, com certa frequência eu tenho incluído esse queijo na minha lista de compras. Queijo macio, amanteigado e bem cheiroso. Bom acompanhante para um vinho, mas também para uma capivodka.
Maravilhoso,
Uma maravilha comprar, receber e degustar!
Maravilhoso,
Sempre uma delícia!
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Aproveite e leve também…
R$ 14,00 3x de R$ 4,67 sem jurosPerfeito para queijos
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R$ 49,00 3x de R$ 16,33 sem jurosEntrega somente na cidade do Rio de janeiro e Niterói
Simples e eficiente
LOIC JACQUES PIERRE BEHIN (comprador verificado) –
Descobri o Taleggio alguns anos atrás, e não é um produto muito fácil de achar, fiquei extremamente feliz de achar-lo aqui e não fiquei decepcionado com a textura e o sabor deste, cuidado para não consumir logo após a retirada da geladeira para não perder cremosidade. Considero a intensidade um 3/5 é tão gostoso que até pode ser comido cru, no café da manhã ou junto com uma salada. Recomendo muito!
claudio (comprador verificado) –
Delicioso, amanteigado, de textura uniforme. Vai bem com pães pesados, de fermentação natural.
Interessante
bibaruqui (comprador verificado) –
Eu nunca tinha ouvido falar desse queijo. Comprei só 1/4 da peça, mas, na próxima, vou comprar inteiro porque achei interessante o formato quadrado. É bem macio por dentro, meio amanteigado. A casca é bem cheirosa!
Queijo muito bom!
Ruy Garcia Marques (comprador verificado) –
Degustei o Taleggio há menos de um ano, pela primeira vez. E gostei muito! De lá para cá, com certa frequência eu tenho incluído esse queijo na minha lista de compras. Queijo macio, amanteigado e bem cheiroso. Bom acompanhante para um vinho, mas também para uma capivodka.
Maravilhoso,
Luca Barreto (comprador verificado) –
Uma maravilha comprar, receber e degustar!
Maravilhoso,
Luca Barreto (comprador verificado) –
Sempre uma delícia!