Roda Sensorial do Queijo

A roda sensorial do queijo foi baseado na roda desenvolvida pela Julia Rogers (Cheese Educator in Cheese Culture), guiando e nos auxiliando a encontrar os sabores e aromas presentes num pedaço de queijo. Resolvemos dar um banho de loja na arte da roda original e traduzir para o português, com a ajuda da amiga e mestre Mônica Pessoa.
Adquira e tenha acesso ao arquivo em alta resolução para impressão profissional.

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