O Morro Azul é envolto em uma cinta de madeira (carvalho), inspirado no queijo suíço Vacherin Mont d’Or.
O resultado é um queijo de intensidade média de sabor e textura extremamente cremosa.
O delicioso Morro Azul é produzido na pequena cidade de Pomerode do Vale do Itajaí em Santa Catarina.
0% lactose.
Armazenamento: Recomendamos que seja armazenado em local refrigerado.
Recomendação: Retirar 30 minutos antes de consumir, para o queijo relaxar e assim ter um melhor aproveitamento do sabor e textura.
Tipo de leite: Leite pasteurizado de vaca
Região: Pomerode/SC
Cerveja: Sugerimos uma Pale Ale
Prêmios:
– Bronze no V Prêmio Queijo Brasil
– Ouro no Mundial do Queijo Brasil 2022
– Super-ouro no World Cheese Awards 2022 (País de Gales)
– Super-ouro no World Cheese Awards 2023 (Trondheim/Noruega)
– Super Ouro Mundial Queijo Brasil 2024 (São Paulo/SP)
– Eleito o Melhor Queijo do Mundial do Queijo Brasil 2024
| Peso | 0,125 kg |
|---|---|
| Cremosidade | ★★★★★ |
| Intensidade | ★★★☆☆ |
| Aroma | ★★★☆☆ |
13 avaliações para Morro Azul
Apenas clientes logados que compraram este produto podem deixar uma avaliação.
| Peso | 0,125 kg |
|---|---|
| Cremosidade | ★★★★★ |
| Intensidade | ★★★☆☆ |
| Aroma | ★★★☆☆ |
O Morro Azul é envolto em uma cinta de madeira (carvalho), inspirado no queijo suíço Vacherin Mont d’Or.
O resultado é um queijo de intensidade média de sabor e textura extremamente cremosa.
O delicioso Morro Azul é produzido na pequena cidade de Pomerode do Vale do Itajaí em Santa Catarina.
0% lactose.
Armazenamento: Recomendamos que seja armazenado em local refrigerado.
Recomendação: Retirar 30 minutos antes de consumir, para o queijo relaxar e assim ter um melhor aproveitamento do sabor e textura.
Tipo de leite: Leite pasteurizado de vaca
Região: Pomerode/SC
Cerveja: Sugerimos uma Pale Ale
Prêmios:
– Bronze no V Prêmio Queijo Brasil
– Ouro no Mundial do Queijo Brasil 2022
– Super-ouro no World Cheese Awards 2022 (País de Gales)
– Super-ouro no World Cheese Awards 2023 (Trondheim/Noruega)
– Super Ouro Mundial Queijo Brasil 2024 (São Paulo/SP)
– Eleito o Melhor Queijo do Mundial do Queijo Brasil 2024
13 avaliações para Morro Azul
Excelente aperitivo
Queijo bem cremoso excelente para receber amigos com queijo torradas e vinho, a apresentação na mesa em foma de vulcão ou poço é muito interessante, e convivial para receber, Cuidado pois o queijo não é grande.
Vale a pena tê-lo à mão. Muito bom!
Queijo de 1a
Esse queijo é destaque sempre!
O melhor queijo da Vermont!
Espere para abrir qdo estiver maduro, com pelo menos 15 dias para vencer, e o sabor fica mais intenso.
Tirar da geladeira 1h antes e servir na temperatura certa são fundamentais para atingir a cremosidade perfeita.
A inspiração no Mont D’or seria mais apurada se ele fosse um pouco maior, mas mesmo assim, os amantes do Mont D’or não vão se decepcionar com esse exemplar brasileiro.Agradável
Cremoso
Poderia ser mais « puissant »Supimpa
Agradável.
Excelente
Excelente
Excelente
Delicioso
Supimpa (2)
Continua agradável.
Mto bom
Mto bom
Não gostei
Ele parece um brie com pouco gosto. A textura é fabulosa, mas o gosto não. Parece um queijo velho. Funciona bem com geléias ou frutas.
Supimpa (3)
Continua agradável
Razoável
Massa interessante, mas o gosto a desejar, talvez mais curado estaria melhor.
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R$ 246,50 3x de R$ 78,70 sem jurosEntrega somente na cidade do Rio de janeiro e Niterói
Excelente aperitivo
LOIC JACQUES PIERRE BEHIN (comprador verificado) –
Queijo bem cremoso excelente para receber amigos com queijo torradas e vinho, a apresentação na mesa em foma de vulcão ou poço é muito interessante, e convivial para receber, Cuidado pois o queijo não é grande.
Paulo Biasoli (comprador verificado) –
Vale a pena tê-lo à mão. Muito bom!
Queijo de 1a
Alexandre Pollastri Tarre (comprador verificado) –
Esse queijo é destaque sempre!
O melhor queijo da Vermont!
Luiz Eduardo Carvalho (comprador verificado) –
Espere para abrir qdo estiver maduro, com pelo menos 15 dias para vencer, e o sabor fica mais intenso.
Tirar da geladeira 1h antes e servir na temperatura certa são fundamentais para atingir a cremosidade perfeita.
A inspiração no Mont D’or seria mais apurada se ele fosse um pouco maior, mas mesmo assim, os amantes do Mont D’or não vão se decepcionar com esse exemplar brasileiro.
Agradável
olivier_mourier (comprador verificado) –
Cremoso
Poderia ser mais « puissant »
Supimpa
bigjoepet (comprador verificado) –
Agradável.
Excelente
eal475 (comprador verificado) –
Excelente
Excelente
hmoura4 (comprador verificado) –
Delicioso
Supimpa (2)
bigjoepet (comprador verificado) –
Continua agradável.
Mto bom
fabro83 (comprador verificado) –
Mto bom
Não gostei
fredpacheco (comprador verificado) –
Ele parece um brie com pouco gosto. A textura é fabulosa, mas o gosto não. Parece um queijo velho. Funciona bem com geléias ou frutas.
Supimpa (3)
bigjoepet (comprador verificado) –
Continua agradável
Razoável
cleberjsvv (comprador verificado) –
Massa interessante, mas o gosto a desejar, talvez mais curado estaria melhor.