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Lua Cheia

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DESCRIÇÃO

O Lua Cheia é um queijo com um maior teor de gordura (é adicionado creme de leite na produção).
Coberto com uma fina camada de carvão vegetal (comestível), coberto com leve mofo branco.

Possui sabor suave, amanteigado e levemente adocicado com textura aveludada, suave e muito cremosa.

Armazenamento: Recomendamos que seja armazenado em local refrigerado.
Retirar 30 minutos antes de consumir, para o queijo relaxar e assim ter um melhor aproveitamento do sabor e textura.

Produtor: Laticínio Serra das Antas
Tipo de leite: Leite Pasteurizado de vaca
Região: Bueno Brandão/MG
Prêmios:
– Medalha de Ouro no IV Prêmio Queijo Brasil
– Medalha de Ouro no V Prêmio Queijo Brasil
– Medalha de Prata no World Cheese Awards 2021 (Oviedo/Espanha)

Cerveja: Definitivamente uma Belgian Blond

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INFORMAÇÕES ADICIONAIS
Peso0,300 kg
Cremosidade (1 a 4)

★★★☆

Intensidade (1 a 5)

★★★☆☆

AVALIAÇÃO DO PRODUTO

1 avaliação para Lua Cheia

  1. Paulo Biasoli (comprador verificado)

    Excelente queijo para pães artesanais, com vinho tinto ou uma cerveja encorpada

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