DESCRIÇÃO
Gotardo é produzido no alto das montanhas do cerrado mineiro, pela Dona Joana, com cabras de rebanho próprio.
Queijo que homenageia o Tomme d’Chevre, o clássico queijo de cabra dos Alpes. Massa semi prensada e casca mais firme e mofos naturais da câmera de cura. Maturado por no mínimo 2 meses.
Um belo queijo de cabra.
Produtor: Minas Cabra
Tipo de leite: Leite de cabra
Região: São Gotardo/MG
Cerveja: Acompanha muito bem com o estilo Bitter
Tipo de leite: Leite de cabra
Região: São Gotardo/MG
Cerveja: Acompanha muito bem com o estilo Bitter
INFORMAÇÕES ADICIONAIS
| Peso | 0,280 kg |
|---|---|
| Cremosidade (1 a 4) | – |
| Intensidade (1 a 5) | ★★★☆☆ |
| Tamanho | Peça inteira |
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