DESCRIÇÃO

O GOA 6 meses é produzido na Fazenda da Lage, com leite cru de vaca na pequena cidade mineira de Aiuruoca, Serra da Mantiqueira.
Maturado por 180 dias tem sabor marcante, textura granulosa com cristais de sais que derrete na boca.
Aroma e sabor que remete a castanhas, levemente adocicado. Uma encantadora complexidade de sabores.
Acompanhante ideal para um vinho tinto mais encorpado, um ótimo Whiskies, uma bela cachaça, cervejas mais encorpadas, assim como um belo café.

Armazenamento: Recomendamos que seja armazenado em local refrigerado.
Após aberto em um recipiente com tampa ou protegido em filme plástico, para proteger do frio da geladeira e assim não ressecar.

Retirar 20 minutos antes de consumir, para o queijo relaxar e assim ter um melhor aproveitamento do sabor e textura.

Ingredientes: Leite Cru integral de vaca, Fermento Natural (Pingo), Sal, Coagulante.

Produtor: Artesanal GOA
Tipo de leite: Leite cru de vaca
Região: Aiuruoca/MG
Cerveja: Combina com cervejas do estilo Tripel e IPA

queijo de vaca, curado, queijo de leite cru, Aiuruoca, Serra da Mantiqueira, Minas Gerais, MG, sem lactose, GOA 6 meses

INFORMAÇÕES ADICIONAIS
Peso0.240 kg
Intensidade (1 a 5)

★★★★★

Cremosidade (1 a 4)

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