Família Sudbrack

Leite de vaca

R$ 22,00 6x de R$ 3,67 sem juros

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COMPRA SEGURA
DESCRIÇÃO

O queijo Família Sudbrack tem história! Após mais de 1 ano de desenvolvimento, buscando a textura, sabor e derretimento que atendesse a necessidade da Chef Roberta Sudbrack, os irmãos Juliano e Bruno (Queijaria Vermont/SC) e primos da Chef Sudbrack, lançam esse queijo, inspirado no Raclette, para poder ser derretido e gratinado no icônico sanduíche Suddog.

“O queijo precisa ter ótimo derretimento, não separar gordura quando aquecido, não endurecer após esfriar e ter muito sabor.”

Queijo de textura semidura, 2 a 3 meses de maturação e processo de casca lavada com bactérias B. Linens para agregar mais sabor e aroma.

Produtor: Pomerode Alimentos
Tipo de leite: Leite Pasteurizado de vaca
Região: Pomerode/SC

queijo de vaca, curado, Pomerode, SC, Família Sudbrack, Sudbrack, sem lactose

INFORMAÇÕES ADICIONAIS
Peso0.150 kg
Cremosidade (1 a 4)

★★☆☆

Intensidade (1 a 5)

★★☆☆☆

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