Duzu
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Duzu é produzido com leite de vacas Jersey, alimentadas livres à pasto, sem uso de silagem.
Queijo inspirado nos queijos azuis italianos, massa cremosa, o sabor é uma mistura de creme de leite com notas sutis de amargor.
Harmoniza muito bem com mel e bebidas mais doces como Vinho do Porto e Jerez Dulce.
Armazenamento: Recomendamos que seja armazenado em local refrigerado.
Após aberto em um recipiente com tampa ou protegido em filme plástico, para proteger do frio da geladeira e assim não ressecar.
Recomendamos retirar 40 minutos antes de consumir, para o queijo relaxar e assim ter um melhor aproveitamento do sabor e textura.
Tipo de leite: Leite pasteurizado de vaca
Região: Bofete/SP
queijo de vaca, curado, Duzu, Bofete, São Paulo, SP, baixa lactose, mofo azul
Peso | 0.440 kg |
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Cremosidade (1 a 4) | ★★☆☆ |
Intensidade (1 a 5) | ★★★★★ |
Tamanho | Peça inteira, 1/2 peça |
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