Dolce Bosco é um novo queijo azul de cabra da Capril do Bosque, inspirado no gorgonzola dolce italiano e desenvolvido a partir de combinações inéditas de mofos e tempos de cura.
O resultado é um queijo de massa mole, muito macio e com intensidade bem desenvolvida, perfeito para acompanhar frutas secas ou frescas.
Armazenamento: Recomendamos que seja armazenado em local refrigerado. Após aberto em um recipiente com tampa ou protegido em papel alumínio, para proteger do frio da geladeira e assim não ressecar.
Recomendação: Retirar 20 minutos antes de consumir, para o queijo relaxar e assim ter um melhor aproveitamento do sabor e textura.
Ingredientes: Leite de cabra pasteurizado, fermento lácteo, sal, cloreto de cálcio, penicillium roqueforti e coalho.
Tipo de leite: Leite Pasteurizado de cabra
Região: Joanópolis/SP
Vinho: Um belo Vinho do Porto
Cerveja: Cerveja do estilo Russian Imperial Stout e se surpreenda com essa incrível harmonização!
Prêmios: Medalha Super Ouro no Mundial do Queijo Brasil 2022
| Peso | Não aplicável |
|---|---|
| Cremosidade | ★★★★☆ |
| Intensidade | ★★★★☆ |
| Aroma | ★★★☆☆ |
| Tamanho(s) | 180g |
Apenas clientes logados que compraram este produto podem deixar uma avaliação.
| Peso | Não aplicável |
|---|---|
| Cremosidade | ★★★★☆ |
| Intensidade | ★★★★☆ |
| Aroma | ★★★☆☆ |
| Tamanho(s) | 180g |
Dolce Bosco é um novo queijo azul de cabra da Capril do Bosque, inspirado no gorgonzola dolce italiano e desenvolvido a partir de combinações inéditas de mofos e tempos de cura.
O resultado é um queijo de massa mole, muito macio e com intensidade bem desenvolvida, perfeito para acompanhar frutas secas ou frescas.
Armazenamento: Recomendamos que seja armazenado em local refrigerado. Após aberto em um recipiente com tampa ou protegido em papel alumínio, para proteger do frio da geladeira e assim não ressecar.
Recomendação: Retirar 20 minutos antes de consumir, para o queijo relaxar e assim ter um melhor aproveitamento do sabor e textura.
Ingredientes: Leite de cabra pasteurizado, fermento lácteo, sal, cloreto de cálcio, penicillium roqueforti e coalho.
Tipo de leite: Leite Pasteurizado de cabra
Região: Joanópolis/SP
Vinho: Um belo Vinho do Porto
Cerveja: Cerveja do estilo Russian Imperial Stout e se surpreenda com essa incrível harmonização!
Prêmios: Medalha Super Ouro no Mundial do Queijo Brasil 2022
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