Cuestinha

Leite cru de vaca
Cuestinha

R$ 40,00 3x de R$ 13,33 sem juros

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COMPRA SEGURA
DESCRIÇÃO

O Cuestinha é o irmão mais novo do emblemático queijo Cuesta.
Processo produtivo muito semelhante com um sabor especial e textura mais macia, garantida pelo uso do leite de vacas Girsey, cruzamento entre as raças Gir e Jersey.
O blend de leites traz mais cremosidade ao Cuestinha.
Seu período de afinagem nas caves é de aproximadamente 2 meses.
Queijo de casca de aparência rústica e levemente amarga, com interior macio, de início doce que lembra notas de nozes e avelã e final levemente salgado.

Armazenamento: Recomendamos que seja armazenado em local refrigerado.
Após aberto em um recipiente com tampa ou protegido em filme plástico, para proteger do frio da geladeira e assim não ressecar.
Recomendamos retirar 40 minutos antes de consumir, para o queijo relaxar e assim ter um melhor aproveitamento do sabor e textura.

Produtor: Pardinho Artesanal
Tipo de leite: Leite cru de vaca
Região: Pardinho/SP
Cerveja: Acompanha muito bem uma Bock e American Red Ale
Prêmios:
– Medalha de Prata no II Prêmio Queijo Brasil
– Medalha de Ouro no Mondial du Fromage 2021 (Tours/França)

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INFORMAÇÕES ADICIONAIS
Peso0.540 kg
Intensidade (1 a 5)

★★★☆☆

Cremosidade (1 a 4)

★☆☆☆

Tamanho

Peça inteira, 1/2 peça

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