DESCRIÇÃO
Edição Especial com mofo branco natural. Canastra Pingo de Amor, produzido, com leite cru de vaca, pela jovem Lucilha na belíssima região da Buraca, em São Roque de Minas. Sabor suave, equilibrado, bastante macio, aproximadamente 22 dias de cura.
Produtor: Lucilha
Tipo de leite: Leite cru de vaca
Região: São Roque de Minas/MG
Prêmios:
– Medalha de Bronze no II Prêmio Queijo do Brasil, e Prata no IV Prêmio Queijo Brasil
– Medalha de Prata no IV Prêmio Queijo Brasil
– Triplo Prata no Mondial du Fromage 2019
Tipo de leite: Leite cru de vaca
Região: São Roque de Minas/MG
Prêmios:
– Medalha de Bronze no II Prêmio Queijo do Brasil, e Prata no IV Prêmio Queijo Brasil
– Medalha de Prata no IV Prêmio Queijo Brasil
– Triplo Prata no Mondial du Fromage 2019
INFORMAÇÕES ADICIONAIS
| Peso | 1.0 kg |
|---|---|
| Cremosidade (1 a 4) | ★☆☆☆ |
| Intensidade (1 a 5) | ★★☆☆☆ |
| Tamanho | Peça inteira, 1/2 peça, 1/4 peça |
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