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Brie

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DESCRIÇÃO

O Brie é um queijo de pasta mole, originário da região de Brie, na França.
Tem de casca bem fina, coberta com mofo branco e massa muito cremosa, quanto mais maturado.
Apresenta um sabor suave e amanteigado, levemente frutado.
Mais cremoso quando mais curado (data mais próximo da validade), trazendo notas de cogumelos e castanhas.

Armazenamento: Recomendamos que seja armazenado em local refrigerado.
Retirar 20 minutos antes de consumir, para o queijo relaxar e assim ter um melhor aproveitamento do sabor e textura.

Produtor: Pomerode Alimentos
Tipo de leite: Leite Pasteurizado de vaca
Região: Pomerode/SC
Prêmios:
– Medalha de Prata no V Prêmio Queijo Brasil
– Medalha de Ouro no Mundial do Queijo Brasil 2019 (Araxá/MG)

queijo de vaca, curado, queijo cremosos, SC, Santa Catarina, Pomerode, Brie, França

INFORMAÇÕES ADICIONAIS
Peso0,125 kg
Cremosidade (1 a 4)

★★☆☆

Intensidade (1 a 5)

★★☆☆☆

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