Azul D’Chèvre

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DESCRIÇÃO

Azul D’Chèvre é um queijo de formato piramidal maturado com o fungo penicillium roqueforti que coloniza tanto o seu interior quanto a casca conferindo ao queijo uma textura cremosa e sabor peculiar dos queijos azuis com equilíbrio suavidade.

Armazenamento: Recomendamos que seja armazenado em local refrigerado.
Retirar 20 minutos antes de consumir, para o queijo relaxar e assim ter um melhor aproveitamento do sabor e textura.

Produtor(a): Queijos D’Chèvre
Tipo de leite: Leite de cabra
Região: Ouro Branco/MG
Cerveja: Definitivamente uma Stout
Prêmios: Medalha de Bronze no Mundial do Queijo de Araxá 2019

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INFORMAÇÕES ADICIONAIS
Peso0,160 kg
Cremosidade (1 a 4)

★★☆☆

Intensidade (1 a 5)

★★★★☆

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