DESCRIÇÃO

O Queijo Azul Britannia é inspirado no queijo Stilton Inglês, de massa untuosa e com mofo azul.
Na boca a gente sente a cremosidade de um queijo de leite de vacas Jersey e a potência do mofo Penicilium Roqueforti.
Produzido com leite de vacas Jersey, criadas com alimentação à pasto, sem uso de silagem.
Um espetáculo de queijo!

Queijo amanteigado, potente e semi-cremoso.

Armazenamento: Recomendamos que seja armazenado em local refrigerado.
Após aberto em um recipiente com tampa ou protegido em papel alumínio, para proteger do frio da geladeira e assim não ressecar.

Retirar 30 minutos antes de consumir, para o queijo relaxar e assim ter um melhor aproveitamento do sabor e textura.

Produtor: Queijaria Belafazenda
Tipo de leite: Leite pasteurizado de vaca
Região: Bofete/SP
Cerveja: Russian Imperial Stout ou uma Oatmeal stout

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INFORMAÇÕES ADICIONAIS
Peso0.200 kg
Cremosidade (1 a 4)

★★☆☆

Intensidade (1 a 5)

★★★★☆

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