O Queijo Azul Britannia é inspirado no queijo Stilton Inglês, de massa untuosa e com mofo azul.
Na boca a gente sente a cremosidade de um queijo de leite de vacas Jersey e a potência do mofo Penicilium Roqueforti.
Produzido com leite de vacas Jersey, criadas com alimentação à pasto, sem uso de silagem.
Um espetáculo de queijo!
Queijo amanteigado, potente e semi-cremoso.
Armazenamento: Recomendamos que seja armazenado em local refrigerado.
Após aberto em um recipiente com tampa ou protegido em papel alumínio, para proteger do frio da geladeira e assim não ressecar.
Retirar 30 minutos antes de consumir, para o queijo relaxar e assim ter um melhor aproveitamento do sabor e textura.
Tipo de leite: Leite pasteurizado de vaca
Região: Bofete/SP
Cerveja: Russian Imperial Stout ou uma Oatmeal stout
| Peso | 0,240 kg |
|---|---|
| Cremosidade (1 a 4) | ★★☆☆ |
| Intensidade (1 a 5) | ★★★★☆ |
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