DESCRIÇÃO
Alagoa Faixa Dourada é um queijo especial para ocasiões e pessoas especiais!
Produzido artesanalmente com leite cru nas montanhas altas e frias de Alagoa, a mais alta das Terras Altas da Mantiqueira, Caminho Velho da Estrada Real.
O diferencial está na maturação com no mínimo 45 dias e 3 banhos (de 15 em 15 dias) em excelente azeite da Mantiqueira, Azeite Prado & Vazquez.
Tem sabor levemente picante, intenso e persistente na boca.
Tipo de leite: Leite cru de vaca
Região: Alagoa/MG
Prêmios:
– Medalha Super Ouro, considerado, o Melhor Queijo do Brasil na categoria Queijo Artesanal de Leite Cru, no III Prêmio Queijos Brasil
– Medalha de Ouro no IV Prêmio Queijos Brasil
Região: Alagoa/MG
Prêmios:
– Medalha Super Ouro, considerado, o Melhor Queijo do Brasil na categoria Queijo Artesanal de Leite Cru, no III Prêmio Queijos Brasil
– Medalha de Ouro no IV Prêmio Queijos Brasil
INFORMAÇÕES ADICIONAIS
| Peso | 1 kg |
|---|---|
| Cremosidade (1 a 4) | – |
| Intensidade (1 a 5) | ★★★☆☆ |
| Tamanho | Peça inteira, 1/2 peça |
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