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Tulha

R$82,80

Queijo com 0% lactose

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Curado sobre madeiras que maturavam café por muitos anos na Fazenda Atalaia (1898). Casca vermelha, massa dura, cor de caramelo, cristais, equilíbrio entre doce e salgado, incrível umami. Sabor que remete a caramelo com sal. Único!

Produtor: Fazenda Atalaia
Tipo de leite: Leite Pasteurizado de vaca
Região: Amparo/SP
Prêmios:
– Medalha de Ouro no II Prêmio Queijo Brasil
– Medalha de Ouro no III Prêmio Queijo Brasil
– Medalha de Ouro no IV Prêmio Queijo Brasil
– Medalha de Ouro no World Cheese Awards 2016
Cerveja: Acompanha muito bem Doppelbock.

queijo de vaca, curado, queijo premiado, queijo de leite cru, Tulha, Amparo, São Paulo, SP, sem lactose

Peso 0.320 kg
Cremosidade do queijo (1 a 3)

Intensidade do queijo (1 a 5)

★★★★☆

tamanho

Cunha

UF

SP

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