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Saint-Marcellin

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O Saint-Marcellin é um queijo mole de textura aveludada, e muito cremosa, cor amarela esbranquiçada e com casca levemente coberta por mofo branco. Possui um sabor frutado e que lembra nozes e cogumelos e um aroma mais intenso, natural de suas características. Ideal para comer com pães e torradas.

De origem francesa, o Saint-Marcellin é um queijo de leite de vaca da região de Isère, antigamente produzido a partir de leite de cabra, sendo maturado por 2 semanas.

Tipo de leite: Leite de vaca
Região: Bueno Brandão/MG

queijo de vaca, curado, Bueno Brandão, Minas Gerais, MG, mofo branco, Saint-Marcellin

Peso 0.100 kg
Cremosidade do queijo (1 a 3)

★★★

Intensidade do queijo (1 a 5)

★★★☆☆

tamanho

Peça inteira

UF

MG

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