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Queijo Manteiga com raspa

Leite cru de vaca

R$33,20

Fora de estoque

Esse belíssimo exemplar do Queijo Manteiga, também conhecido como, Requeijão do Sertão ou Requeijão do Norte.
Patrimônio brasileiro, um queijo típico do Sertão nordestino. Sabor e aroma de caramelo com sal. Textura macia q derrete na boca. Edição especial sem bicarbonato de sódio, preservando as suas origens e sabor e deliciosas raspas do tacho.
O queijo-manteiga é feito sem adição de coalho, já que a massa é obtida por desnaturação ácida, cozida lentamente no tacho de cobre à lenha junto com o soro desnatado por cerca de cinco horas.
Compatibilidade com o leitor de tela ativada.

Produtor: Queijaria 504
Tipo de leite: Leite cru de vaca
Região: Seridó/RN
Cerveja: Sugerimos uma American Pilsen

queijo de vaca, curado, queijo premiado, queijo de leite cru, queijo manteiga com raspas, Rio Grande do Norte, RN, Seridó

Peso 0.290 kg
Cremosidade do queijo (1 a 3)

★☆☆

Intensidade do queijo (1 a 5)

★★☆☆☆

tamanho

Cunha

UF

RN

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