Esse belíssimo exemplar do Queijo Manteiga, também conhecido como, Requeijão do Sertão ou Requeijão do Norte.
Patrimônio brasileiro, um queijo típico do Sertão nordestino.
Sabor e aroma de caramelo com sal. Textura macia q derrete na boca.
Edição especial sem bicarbonato de sódio, preservando as suas origens e sabor e deliciosas raspas do tacho.
O Queijo Manteiga é feito sem adição de coalho, já que a massa é obtida por desnaturação ácida, cozida lentamente no tacho de cobre à lenha junto com o soro desnatado por cerca de 5 horas.
Armazenamento: Recomendamos que seja armazenado em local refrigerado. Após aberto em um recipiente com tampa ou protegido em filme plástico, para proteger do frio da geladeira e assim não ressecar.
Tipo de leite: Leite cru de vaca
Região: Seridó/RN
Cerveja: Sugerimos uma American Pilsen
Prêmios:
– Medalha de Bronze no Prêmio Queijo Brasil 2017
– Medalha de Bronze no Prêmio Queijo Brasil 2018
– Medalha de Ouro no Prêmio Queijo Brasil 2019
| Peso | 0,300 kg |
|---|---|
| Dimensões | 7 × 7 × 5 cm |
| Cremosidade | ★☆☆☆☆ |
| Intensidade | ★★☆☆☆ |
| Aroma | ★★☆☆☆ |
| Tamanho(s) | 240g, 260g, 280g |
Apenas clientes logados que compraram este produto podem deixar uma avaliação.
| Peso | 0,300 kg |
|---|---|
| Dimensões | 7 × 7 × 5 cm |
| Cremosidade | ★☆☆☆☆ |
| Intensidade | ★★☆☆☆ |
| Aroma | ★★☆☆☆ |
| Tamanho(s) | 240g, 260g, 280g |
Esse belíssimo exemplar do Queijo Manteiga, também conhecido como, Requeijão do Sertão ou Requeijão do Norte.
Patrimônio brasileiro, um queijo típico do Sertão nordestino.
Sabor e aroma de caramelo com sal. Textura macia q derrete na boca.
Edição especial sem bicarbonato de sódio, preservando as suas origens e sabor e deliciosas raspas do tacho.
O Queijo Manteiga é feito sem adição de coalho, já que a massa é obtida por desnaturação ácida, cozida lentamente no tacho de cobre à lenha junto com o soro desnatado por cerca de 5 horas.
Armazenamento: Recomendamos que seja armazenado em local refrigerado. Após aberto em um recipiente com tampa ou protegido em filme plástico, para proteger do frio da geladeira e assim não ressecar.
Tipo de leite: Leite cru de vaca
Região: Seridó/RN
Cerveja: Sugerimos uma American Pilsen
Prêmios:
– Medalha de Bronze no Prêmio Queijo Brasil 2017
– Medalha de Bronze no Prêmio Queijo Brasil 2018
– Medalha de Ouro no Prêmio Queijo Brasil 2019
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