DESCRIÇÃO

Lua do Bosque é um queijo produzido com puro leite de cabra, inspirado no Camembert.

De massa muito delicada, o Lua matura de fora para dentro e no ponto ideal de cura tem muita cremosidade interna.

Sua baixa acidez convida harmonizações com geleias ácidas, vinhos brancos minerais e espumantes brancos ou rosé.

Armazenamento: Recomendamos que seja armazenado em local refrigerado.

Produtor(a): Capril do Bosque
Tipo de leite: Leite Pasteurizado de cabra
Região: Joanópolis/SP
Prêmios:
– Medalha de Prata no Mundial do Queijo Brasil 2019 (Araxá/MG)
– Medalha de Ouro no Mundial do Queijo Brasil 2022

queijo de cabra, curado, queijo premiado, Joanópolis, São Paulo, SP, Heloísa Collins, Capril do Bosque, Coração em Brasa, pimentas, habanera, chipotle, caiena, lua do Bosque, queijo cacauzinho, queijo azul do bosque, rolinho do bocque, pirâmide do bosque

Peso0,180 kg
Cremosidade

★★★☆☆

Intensidade

★★★★☆

Aroma

★★★☆☆

AVALIAÇÃO DO PRODUTO

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★★★☆☆

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★★★★☆

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★★★☆☆

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Lua do Bosque é um queijo produzido com puro leite de cabra, inspirado no Camembert.

De massa muito delicada, o Lua matura de fora para dentro e no ponto ideal de cura tem muita cremosidade interna.

Sua baixa acidez convida harmonizações com geleias ácidas, vinhos brancos minerais e espumantes brancos ou rosé.

Armazenamento: Recomendamos que seja armazenado em local refrigerado.

Produtor(a): Capril do Bosque
Tipo de leite: Leite Pasteurizado de cabra
Região: Joanópolis/SP
Prêmios:
– Medalha de Prata no Mundial do Queijo Brasil 2019 (Araxá/MG)
– Medalha de Ouro no Mundial do Queijo Brasil 2022

queijo de cabra, curado, queijo premiado, Joanópolis, São Paulo, SP, Heloísa Collins, Capril do Bosque, Coração em Brasa, pimentas, habanera, chipotle, caiena, lua do Bosque, queijo cacauzinho, queijo azul do bosque, rolinho do bocque, pirâmide do bosque

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