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Família Sudbrack

NOVIDADE!

R$15,90

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Após mais de 1 ano de desenvolvimento, buscando a textura, sabor e derretimento que atendesse a necessidade da Chef Roberta Sudbrack, os irmãos Juliano e Bruno (Queijaria Vermont/SC) e primos da Chef Sudbrack, lançam esse mês o Queijo Família Sudbrack, inspirado no Raclette, para poder ser derretido e gratinado no icônico sanduíche Suddog.

“O queijo precisa ter ótimo derretimento, não separar gordura quando aquecido, não endurecer após esfriar e ter muito sabor.”

Queijo de textura semidura, 2 a 3 meses de maturação e processo de casca lavada com bactérias B. Linens para agregar mais sabor e aroma.

Produtor: Pomerode Alimentos
Tipo de leite: Leite Pasteurizado de vaca
Região: Pomerode/SC

queijo de vaca, curado, Pomerode, SC, Família Sudbrack, Sudbrack, sem lactose

Peso 0.100 kg
Cremosidade do queijo (1 a 3)

★☆☆

Intensidade do queijo (1 a 5)

★★☆☆☆

tamanho

Cunha

UF

SC

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