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Cuesta

(2 avaliações de clientes)

R$52,90

Queijo de leite cru de vaca

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“Que Marrravilha!!” – Considerado pelo Chef Claude Troisgois como um dos melhores queijos artesanais do Brasil. Produzido com leite cru de vacas zebuínas da raça Gir, que se alimentam integralmente à pasto, livres na linda região das Cuestas. Maturado sobre madeiras por 9 meses no mínimo. Massa com cristais e sabor que remete a avelã, nozes e caramelo, com um leve toque salgado no final e casca levemente amadeirada. A Fazenda Pardinho tem selo ISO 14.001 (Sistema de Gestão Ambiental).

Produtor: Pardinho Artesanal
Tipo de leite: Leite cru de vaca
Região: Pardinho/SP
Prêmios:
– Medalha de Ouro no III Prêmio Queijo Brasil
– Medalha de Ouro no IV Prêmio Queijo Brasil
– Medalha Super Ouro no Mondial du Fromage 2019
– Medalha Super Ouro Mundial do Queijo Brasil 2019 (Araxá/MG)
Cerveja: Acompanha muito bem uma Bock e American Red Ale

queijo de vaca, curado, queijo premiado, queijo de leite cru, Cuesta, Pardinho, São Paulo, SP, sem lactose

Peso 0.230 kg
Dimensões 1 × 1 × 1 cm
Intensidade do queijo (1 a 5)

★★★★☆

Cremosidade do queijo (1 a 3)

tamanho

Cunha

UF

SP

2 avaliações para Cuesta

  1. Olivier

    Esse é imperdível. Um dos melhores se não é o melhor.

  2. Carolina Cesar (comprador verificado)

    DELICIOSO

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