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Carota

R$40,00

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Produzido no alto das montanhas do cerrado mineiro, na cidade de São Gotardo pela Dona Joana, com cabras de rebanho próprio.

Carota é um queijo de cabra que homenageia o Gouda. Queijo de massa fechada e muito macia. Apresenta pouca acidez e leve dulçor. Leva urucum para lhe dar cor. Quanto mais maturado mais pronunciado o sabor.

Tipo de leite: Leite de cabra
Região: São Gotardo/MG
Cerveja: Acompanha muito bem com o estilo Pale Ale

leite de cabra, São Gotardo, MG, Minas Gerais

Peso 0.190 kg
Cremosidade do queijo (1 a 3)

Intensidade do queijo (1 a 5)

★★☆☆☆

tamanho

Cunha

UF

MG

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