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Cabrie

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Produzido no alto das montanhas do cerrado mineiro, na cidade de São Gotardo pela D Joana, com cabras de rebanho próprio. Cabrie é um queijo de cabra que homenageia o Brie. Queijo de casca coberta com mofo branco, bem aveludada, aroma de cogumelos e sabor de frutas secas. Com o tempo de maturação o queijo vai se tornando mais cremoso e sabor mais acentuado.

Produtor: Minas Cabra
Tipo de leite: Leite de cabra
Região: São Gotardo/MG
Cerveja: Acompanha muito bem com os estilos Pilsen e Witibier

leite de cabra, São Gotardo, MG, Minas Gerais

Peso 0.220 kg
Cremosidade do queijo (1 a 3)

★★☆

Intensidade do queijo (1 a 5)

★★★☆☆

tamanho

Cunha

UF

MG

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