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Brie

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O Brie é um queijo de pasta mole, originário da região de Brie, na França. Tem de casca bem fina, coberta com mofo branco e massa muito cremosa, quanto mais maturado. Apresenta um sabor suave e amanteigado, levemente frutado. Mais cremoso quando mais curado (data mais próximo da validade), trazendo notas de cogumelos e castanhas.

Produtor: Pomerode Alimentos
Tipo de leite: Leite Pasteurizado de vaca
Região: Pomerode/SC
Prêmios:
– Medalha de Prata no V Prêmio Queijo Brasil
– Medalha de Ouro no Mundial do Queijo Brasil 2019 (Araxá/MG)

queijo de vaca, curado, queijo cremosos, SC, Santa Catarina, Pomerode, Brie

Peso 0.125 kg
Cremosidade do queijo (1 a 3)

★★☆

Intensidade do queijo (1 a 5)

★★☆☆☆

tamanho

Peça inteira

UF

SC

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