Um delicioso queijo de leite de ovelha, extremamente cremoso com notas de castanhas e fina casca de mofo branco, segurando toda a sua cremosidade. Produzido em Pomerode no Vale do Itajaí em Santa Catarina.
Tipo de leite: Leite de ovelha
Região: Vale do Itajaí/SC
Cerveja: É um casamento perfeito com uma Weiss
Intensidade: ★★★☆☆
Cremosidade: ★★★
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