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Alvorada Atalaia

(1 avaliação de cliente)

R$50,60

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Produzido em Amparo (SP), na Fazenda Atalaia, produtora do mítico Queijo Tulha. O Queijo Alvorada Atalaia é um queijo da família dos queijos azuis feito com a cultura do mofo Penicillium Roqueforti. Queijo cremoso, paladar suave, pouco sal, valorizando a qualidade do leite das vacas Jersey, tem sabor levemente adocicado em equilíbrio com o mofo azul. Queijo inteiro de 10kg aproximadamente, maturado 90 dias em câmara fria.

Tipo de leite: Leite de vaca
Região: Amparo/SP
Prêmios: Medalha de Bronze no Prêmio Queijo Brasil 2018

queijo de vaca, curado, queijo premiado, queijo de leite cru, Alvorada Atalaia, mofo azul, Amparo, São Paulo, SP, sem lactose

Peso 0.350 kg
Intensidade do queijo (1 a 5)

★★★★☆

Cremosidade do queijo (1 a 3)

★★★

tamanho

Cunha

UF

SP

1 avaliação para Alvorada Atalaia

  1. Eliane Seixas (comprador verificado)

    Delicia, lembra um gorgonzola suave.

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