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Alagoa

A partir de R$30,00

Queijo de leite de vaca

Limpar

Queijo artesanal produzido nas montanhas altas e frias da pequena cidade de Alagoa, no topo da Serra Mantiqueira, Caminho Velho da Estrada Real. Curado por 22 dias. Sabor suave, levemente salgado, com aromas de ervas frescas, massa úmida. Lembrando um parmesão mais fresco.

Tipo de leite: Leite de vaca
Região: Alagoa/MG
Prêmios:
– Vencedor em 1º Lugar do Concurso O MELHOR QUEIJO DE ALAGOA-MG
– Medalha de Prata III Prêmio Queijo Brasil
– Medalha de Bronze no Mondial du Fromage 2017
– Prata em 2019 (França/Tours)
Vinho: Acompanha muito bem um Chardonnay
Cerveja: Definitivamente uma American Pilsen

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Peso 1 kg
tamanho

1/2 peça, 1/4 peça, Peça inteira

Cremosidade do queijo (1 a 3)

Intensidade do queijo (1 a 5)

★★☆☆☆

UF

MG

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